degustazione
Monte Fasolo
Rossi d'Autunno in Cantina - Monte Fasolo
Promosso da: Consorzio Tutela DOC dei Colli Euganei, Fattoria Monte Fasolo
Si inizierà con la visita alla cantina di vinificazione e alle bottaie, in cui si presterà particolare attenzione alle fasi del processo produttivo. Tempo permettendo, il tour continuerà poi all'esterno, in cui si potrà ammirare il suggestivo anfiteatro e godere di un paesaggio mozzafiato dalla nostra terrazza panoramica. Infine, la passeggiata si concluderà nella Chiesetta di S. Gaetano, risalente al XVIII secolo.
La giornata sarà divisa in 3 momenti diversi: la prima visita alle 11.00, la seconda alle 14.30 e la terza alle 16.00.
Ogni visita può avere un massimo di 20 partecipanti alla volta.
La degustazione si svolgerà all'interno della nostra veranda, dove si assaporeranno 4 diverse tipologie di vini rossi:
1. Monte Fasolo - I Sentieri Merlot Colli Euganei DOC
2. Monte Fasolo- I Sentieri Rosso Taglio Bordolese Colli Euganei DOC
3. Le Volpi - 18 Mesi, Cabernet Colli Euganei DOC
4. Le Volpi - 24 Mesi, Rosso Colli Euganei DOC
Abbiamo inoltre pensato di offrire ai nostri ospiti, 4 abbinamenti stagionali ai vini in degustazione:
1. Cicchetto con base di Polenta e Faraona in Saor;
2. Sformatino di Zucca su base di Fonduta di Grana Padano;
3. Cicchetto con Funghi e Sopressa;
4. Pappardelle con Besciamella di Castagne, Noci, e Guanciale Croccante, o in alternativa Bigoli all'Anatra.
Il costo a persona è di 25€. Inoltre a fine evento, è riservato uno sconto del 10% sulle bottiglie acquistate.
Quando
30 Ottobre 2021 , dalle 11:00 alle 12:30
30 Ottobre 2021 , dalle 16:00 alle 17:30
31 Ottobre 2021 , dalle 11:00 alle 12:30
31 Ottobre 2021 , dalle 16:00 alle 17:30
6 Novembre 2021 , dalle 11:00 alle 12:30
6 Novembre 2021 , dalle 16:00 alle 17:30
7 Novembre 2021 , dalle 11:00 alle 12:30
7 Novembre 2021 , dalle 16:00 alle 17:30
€ 25,00
